中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2010年
5期
226-230
,共5页
张令文%计红芳%孙科祥%张远%余军
張令文%計紅芳%孫科祥%張遠%餘軍
장령문%계홍방%손과상%장원%여군
蒲公英%总黄酮%提取工艺%定性分析
蒲公英%總黃酮%提取工藝%定性分析
포공영%총황동%제취공예%정성분석
探讨了蒲公英总黄酮的提取工艺.在单因素实验的基础上,通过正交实验,确定总黄酮提取的最佳工艺条件为:乙醇浓度75%,温度70℃,液料比28 :1,时间60min,在此条件下,总黄酮含量达到3.869%(以芦丁计).通过颜色反应和紫外光谱法对提取物进行了定性分析,结果表明,提取物中存在黄酮类化合物,其类型主要为黄酮醇类,还可能含有黄酮或二氢黄酮类.
探討瞭蒲公英總黃酮的提取工藝.在單因素實驗的基礎上,通過正交實驗,確定總黃酮提取的最佳工藝條件為:乙醇濃度75%,溫度70℃,液料比28 :1,時間60min,在此條件下,總黃酮含量達到3.869%(以蘆丁計).通過顏色反應和紫外光譜法對提取物進行瞭定性分析,結果錶明,提取物中存在黃酮類化閤物,其類型主要為黃酮醇類,還可能含有黃酮或二氫黃酮類.
탐토료포공영총황동적제취공예.재단인소실험적기출상,통과정교실험,학정총황동제취적최가공예조건위:을순농도75%,온도70℃,액료비28 :1,시간60min,재차조건하,총황동함량체도3.869%(이호정계).통과안색반응화자외광보법대제취물진행료정성분석,결과표명,제취물중존재황동류화합물,기류형주요위황동순류,환가능함유황동혹이경황동류.
