北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2011年
6期
191-195
,共5页
响应面%优化%锁阳多糖
響應麵%優化%鎖暘多糖
향응면%우화%쇄양다당
为探讨在超声波作用下锁阳多糖提取的工艺条件,以锁阳为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法研究了超声提取时间、液料比和提取温度对锁阳多糖提取率的影响.结果表明:提取时间和液料比对多糖提取率均有显著影响,提取温度影响不显著;优化出锁阳多糖超声提取工艺条件为提取温度97.62℃,液料比7.75:1、提取时间85.57 min,在此条件下锁阳多糖的理论提取率为23.1%.与传统水浸法提取相比,超声提取锁阳多糖具有明显的优势,提取时间较短,液料比和温度较低,以及较高的提取率等.
為探討在超聲波作用下鎖暘多糖提取的工藝條件,以鎖暘為原料,在單因素試驗基礎上,採用響應麵法研究瞭超聲提取時間、液料比和提取溫度對鎖暘多糖提取率的影響.結果錶明:提取時間和液料比對多糖提取率均有顯著影響,提取溫度影響不顯著;優化齣鎖暘多糖超聲提取工藝條件為提取溫度97.62℃,液料比7.75:1、提取時間85.57 min,在此條件下鎖暘多糖的理論提取率為23.1%.與傳統水浸法提取相比,超聲提取鎖暘多糖具有明顯的優勢,提取時間較短,液料比和溫度較低,以及較高的提取率等.
위탐토재초성파작용하쇄양다당제취적공예조건,이쇄양위원료,재단인소시험기출상,채용향응면법연구료초성제취시간、액료비화제취온도대쇄양다당제취솔적영향.결과표명:제취시간화액료비대다당제취솔균유현저영향,제취온도영향불현저;우화출쇄양다당초성제취공예조건위제취온도97.62℃,액료비7.75:1、제취시간85.57 min,재차조건하쇄양다당적이론제취솔위23.1%.여전통수침법제취상비,초성제취쇄양다당구유명현적우세,제취시간교단,액료비화온도교저,이급교고적제취솔등.
