中国测试
中國測試
중국측시
CHINA MEASUREMENT & TEST
2009年
4期
62-64
,共3页
谭和平%李斌%张云嫦%史谢飞%冯德建
譚和平%李斌%張雲嫦%史謝飛%馮德建
담화평%리빈%장운항%사사비%풍덕건
静态顶空%气质联用%茶叶%香气
靜態頂空%氣質聯用%茶葉%香氣
정태정공%기질련용%다협%향기
研究了静态顶空-气质联用测定茶叶香气的方法,对顶空平衡温度、顶空平衡时间进行进行了优化,并对方法的重复性进行了考察.在最优条件下,可从干茶中测得近百种香气成分,重复性好,稳定性高,与茶叶感官评审相关性较好.
研究瞭靜態頂空-氣質聯用測定茶葉香氣的方法,對頂空平衡溫度、頂空平衡時間進行進行瞭優化,併對方法的重複性進行瞭攷察.在最優條件下,可從榦茶中測得近百種香氣成分,重複性好,穩定性高,與茶葉感官評審相關性較好.
연구료정태정공-기질련용측정다협향기적방법,대정공평형온도、정공평형시간진행진행료우화,병대방법적중복성진행료고찰.재최우조건하,가종간다중측득근백충향기성분,중복성호,은정성고,여다협감관평심상관성교호.
