湖南农业科学
湖南農業科學
호남농업과학
HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
17期
105-107
,共3页
张菊华%朱向荣%尚雪波%帅鸣
張菊華%硃嚮榮%尚雪波%帥鳴
장국화%주향영%상설파%수명
近红外光谱%偏最小二乘法%茶油%掺入棕榈油比例
近紅外光譜%偏最小二乘法%茶油%摻入棕櫚油比例
근홍외광보%편최소이승법%다유%참입종려유비례
采用偏最小二乘法(PLS)建立了近红外光谱定量检测模型,以定量分析油茶籽油中掺入的棕榈油成分.通过交互验证和外部检验,考察所建模型的可靠性.结果显示:样品不需要任何光谱预处理,直接进行10 000～4 000 cm-1范围内的近红外透反射光谱扫描；建立的PLS模型相关系数为0.999 9,训练集的交叉验证均方根误差(RMSECV)为0.254,预测集的预测均方根误差(RMSEP)为0.464;在掺入油含量为7.5％～100％之间范围内准确可靠.这表明采用近红外光谱技术可以实现纯茶油中棕榈油掺入量检测.
採用偏最小二乘法(PLS)建立瞭近紅外光譜定量檢測模型,以定量分析油茶籽油中摻入的棕櫚油成分.通過交互驗證和外部檢驗,攷察所建模型的可靠性.結果顯示:樣品不需要任何光譜預處理,直接進行10 000～4 000 cm-1範圍內的近紅外透反射光譜掃描；建立的PLS模型相關繫數為0.999 9,訓練集的交扠驗證均方根誤差(RMSECV)為0.254,預測集的預測均方根誤差(RMSEP)為0.464;在摻入油含量為7.5％～100％之間範圍內準確可靠.這錶明採用近紅外光譜技術可以實現純茶油中棕櫚油摻入量檢測.
채용편최소이승법(PLS)건립료근홍외광보정량검측모형,이정량분석유다자유중참입적종려유성분.통과교호험증화외부검험,고찰소건모형적가고성.결과현시:양품불수요임하광보예처리,직접진행10 000～4 000 cm-1범위내적근홍외투반사광보소묘；건립적PLS모형상관계수위0.999 9,훈련집적교차험증균방근오차(RMSECV)위0.254,예측집적예측균방근오차(RMSEP)위0.464;재참입유함량위7.5％～100％지간범위내준학가고.저표명채용근홍외광보기술가이실현순다유중종려유참입량검측.
