中国食用菌
中國食用菌
중국식용균
EDIBLE FUNGI OF CHINA
2010年
6期
30-31
,共2页
张祖堂%邱春锦%卢翠香%龚国桢%蔡开地%黄金华
張祖堂%邱春錦%盧翠香%龔國楨%蔡開地%黃金華
장조당%구춘금%로취향%공국정%채개지%황금화
双孢蘑菇%前发酵%小堆料%贴堆
雙孢蘑菇%前髮酵%小堆料%貼堆
쌍포마고%전발효%소퇴료%첩퇴
前发酵堆料,变传统的单堆大堆为贴堆小堆,可以提高发酵质量,减少用工成本,提高蘑菇产量.试验表明,采用宽度0.8 m的培养料进行贴堆前发酵,比传统的大堆料(1.8 m),每座菇房(144 m2)节约用工成本200元,平均单产由8.93 kg·m-2提高到11.92 kg·m-2.
前髮酵堆料,變傳統的單堆大堆為貼堆小堆,可以提高髮酵質量,減少用工成本,提高蘑菇產量.試驗錶明,採用寬度0.8 m的培養料進行貼堆前髮酵,比傳統的大堆料(1.8 m),每座菇房(144 m2)節約用工成本200元,平均單產由8.93 kg·m-2提高到11.92 kg·m-2.
전발효퇴료,변전통적단퇴대퇴위첩퇴소퇴,가이제고발효질량,감소용공성본,제고마고산량.시험표명,채용관도0.8 m적배양료진행첩퇴전발효,비전통적대퇴료(1.8 m),매좌고방(144 m2)절약용공성본200원,평균단산유8.93 kg·m-2제고도11.92 kg·m-2.
