食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2011年
2期
57-61
,共5页
孙化鹏%钟晓红%陆英%周舟
孫化鵬%鐘曉紅%陸英%週舟
손화붕%종효홍%륙영%주주
柿叶%黄酮化合物%高速逆流色谱%制备型高效液相色谱%结构鉴定
柿葉%黃酮化閤物%高速逆流色譜%製備型高效液相色譜%結構鑒定
시협%황동화합물%고속역류색보%제비형고효액상색보%결구감정
应用高速逆流色谱法和制备型高效液相色谱法分离制备柿叶黄酮化合物并进行初步结构鉴定.采用乙酸乙酯-甲醇-水(5:1:5,V/V)做溶剂系统,在主机转速850r/min、流速1.5mL/min、检测波长254nm条件下进行HSCCC分离纯化,所得流分浓缩干燥后再采用制备型HPLC分离制备柿叶黄酮化合物,所得产物采用HPLC检测并进行显色反应、紫外图谱和质谱分析.结果表明,从柿叶粗提物中分离所得4种化合物是以槲皮素和山奈酚为苷元的黄酮苷类化合物.
應用高速逆流色譜法和製備型高效液相色譜法分離製備柿葉黃酮化閤物併進行初步結構鑒定.採用乙痠乙酯-甲醇-水(5:1:5,V/V)做溶劑繫統,在主機轉速850r/min、流速1.5mL/min、檢測波長254nm條件下進行HSCCC分離純化,所得流分濃縮榦燥後再採用製備型HPLC分離製備柿葉黃酮化閤物,所得產物採用HPLC檢測併進行顯色反應、紫外圖譜和質譜分析.結果錶明,從柿葉粗提物中分離所得4種化閤物是以槲皮素和山奈酚為苷元的黃酮苷類化閤物.
응용고속역류색보법화제비형고효액상색보법분리제비시협황동화합물병진행초보결구감정.채용을산을지-갑순-수(5:1:5,V/V)주용제계통,재주궤전속850r/min、류속1.5mL/min、검측파장254nm조건하진행HSCCC분리순화,소득류분농축간조후재채용제비형HPLC분리제비시협황동화합물,소득산물채용HPLC검측병진행현색반응、자외도보화질보분석.결과표명,종시협조제물중분리소득4충화합물시이곡피소화산내분위감원적황동감류화합물.
