农业机械
農業機械
농업궤계
FARM MACHINERY
2011年
10期
154-157
,共4页
香蕉%果胶%提取%单因素试验%正交试验法
香蕉%果膠%提取%單因素試驗%正交試驗法
향초%과효%제취%단인소시험%정교시험법
本文以新鲜香蕉皮为原料,采用单因素试验及正交试验研究酸解法从香蕉皮中提取果胶的优化工艺条件,得出最佳工艺条件是:提取温度95℃、萃取剂盐酸的最佳pH值为3.0、料液比1:6(g/mL)、提取时间为2.5h,果胶的得率达到3.856％.
本文以新鮮香蕉皮為原料,採用單因素試驗及正交試驗研究痠解法從香蕉皮中提取果膠的優化工藝條件,得齣最佳工藝條件是:提取溫度95℃、萃取劑鹽痠的最佳pH值為3.0、料液比1:6(g/mL)、提取時間為2.5h,果膠的得率達到3.856％.
본문이신선향초피위원료,채용단인소시험급정교시험연구산해법종향초피중제취과효적우화공예조건,득출최가공예조건시:제취온도95℃、췌취제염산적최가pH치위3.0、료액비1:6(g/mL)、제취시간위2.5h,과효적득솔체도3.856％.
