食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2012年
3期
13-17
,共5页
α-淀粉酶%枯草芽孢杆菌%基因克隆%基因表达
α-澱粉酶%枯草芽孢桿菌%基因剋隆%基因錶達
α-정분매%고초아포간균%기인극륭%기인표체
根据GenBank枯草芽孢杆菌α-淀粉酶基因序列设计引物,以枯草芽孢杆菌基因组为模板,PCR克隆α-淀粉酶基因(amy),将α-淀粉酶基因插入穿梭表达载体pP43C,构建重组质粒pP43Camy.随后将重组质粒转化八种蛋白酶缺陷的宿主枯草芽孢杆菌WB800,经筛选获得重组枯草芽孢杆菌α-淀粉酶基因工程菌WB800/pP43Camy1026,工程菌摇瓶发酵酶活力达960U.性质研究表明,重组α-淀粉酶的最适作用温度为70℃,最适反应pH为6.0,具有良好的应用潜力.
根據GenBank枯草芽孢桿菌α-澱粉酶基因序列設計引物,以枯草芽孢桿菌基因組為模闆,PCR剋隆α-澱粉酶基因(amy),將α-澱粉酶基因插入穿梭錶達載體pP43C,構建重組質粒pP43Camy.隨後將重組質粒轉化八種蛋白酶缺陷的宿主枯草芽孢桿菌WB800,經篩選穫得重組枯草芽孢桿菌α-澱粉酶基因工程菌WB800/pP43Camy1026,工程菌搖瓶髮酵酶活力達960U.性質研究錶明,重組α-澱粉酶的最適作用溫度為70℃,最適反應pH為6.0,具有良好的應用潛力.
근거GenBank고초아포간균α-정분매기인서렬설계인물,이고초아포간균기인조위모판,PCR극륭α-정분매기인(amy),장α-정분매기인삽입천사표체재체pP43C,구건중조질립pP43Camy.수후장중조질립전화팔충단백매결함적숙주고초아포간균WB800,경사선획득중조고초아포간균α-정분매기인공정균WB800/pP43Camy1026,공정균요병발효매활력체960U.성질연구표명,중조α-정분매적최괄작용온도위70℃,최괄반응pH위6.0,구유량호적응용잠력.
