安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2009年
10期
4424-4426
,共3页
贲培玲%郝佳瑛%张正平%殷志敏
賁培玲%郝佳瑛%張正平%慇誌敏
분배령%학가영%장정평%은지민
谷氨酰胺合成酶%反应体系%建立%优化
穀氨酰胺閤成酶%反應體繫%建立%優化
곡안선알합성매%반응체계%건립%우화
[目的]建立酵母能量偶联体系合成谷氨酰胺并优化体系反应条件. [方法]利用酵母下脚料培养工程菌乳糖诱导所得的谷氨酰胺合成酶,与酵母糖酵解产生的ATP能量偶联,酶法合成谷氨酰胺,并优化反应体系中各组分,提高谷氨酰胺产量.[结果] 2%甲苯预处理干酵母;反应体系各组分的终浓度分别是NH4+ 100 mmol/L,Glu 200 mmol/L,磷酸盐100 mmol/L,Mn2+ 10 mmol/L, Mg2+不另加;谷氨酸转化率达94.5%,谷氨酰胺产量为27.6 g/L. [结论]成功建立酵母能量偶联酶法合成谷氨酰胺体系,并对反应体系进行放大和初步优化,为酶法合成谷氨酰胺的工业化进程奠定了基础.
[目的]建立酵母能量偶聯體繫閤成穀氨酰胺併優化體繫反應條件. [方法]利用酵母下腳料培養工程菌乳糖誘導所得的穀氨酰胺閤成酶,與酵母糖酵解產生的ATP能量偶聯,酶法閤成穀氨酰胺,併優化反應體繫中各組分,提高穀氨酰胺產量.[結果] 2%甲苯預處理榦酵母;反應體繫各組分的終濃度分彆是NH4+ 100 mmol/L,Glu 200 mmol/L,燐痠鹽100 mmol/L,Mn2+ 10 mmol/L, Mg2+不另加;穀氨痠轉化率達94.5%,穀氨酰胺產量為27.6 g/L. [結論]成功建立酵母能量偶聯酶法閤成穀氨酰胺體繫,併對反應體繫進行放大和初步優化,為酶法閤成穀氨酰胺的工業化進程奠定瞭基礎.
[목적]건립효모능량우련체계합성곡안선알병우화체계반응조건. [방법]이용효모하각료배양공정균유당유도소득적곡안선알합성매,여효모당효해산생적ATP능량우련,매법합성곡안선알,병우화반응체계중각조분,제고곡안선알산량.[결과] 2%갑분예처리간효모;반응체계각조분적종농도분별시NH4+ 100 mmol/L,Glu 200 mmol/L,린산염100 mmol/L,Mn2+ 10 mmol/L, Mg2+불령가;곡안산전화솔체94.5%,곡안선알산량위27.6 g/L. [결론]성공건립효모능량우련매법합성곡안선알체계,병대반응체계진행방대화초보우화,위매법합성곡안선알적공업화진정전정료기출.
