色谱
色譜
색보
CHINESE JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY
2010年
11期
1099-1102
,共4页
金高娃%蔡友琼%于慧娟%钱蓓蕾
金高娃%蔡友瓊%于慧娟%錢蓓蕾
금고왜%채우경%우혜연%전배뢰
高效液相色谱%柱前衍生%组胺%鱼罐头
高效液相色譜%柱前衍生%組胺%魚罐頭
고효액상색보%주전연생%조알%어관두
建立了一种测定鱼罐头中组胺含量的柱前衍生高效液相色谱(HPLC)方法.样品匀浆后采用高氯酸水溶液超声提取,提取液经丹酰氯衍生后,采用HPLC分离,紫外检测器检测,外标法定量.采用粒径为1.8 μm固定相填料的C18色谱柱,在0.3 mL/min 的流速下,样品的分析时间小于5 min,并可有效地减少流动相消耗,节约成本.组胺在0.08～8.00 mg/L 内线性关系良好,相关系数为 0.999.98;酱煮鲐鱼罐头中组胺在不同浓度水平的平均加标回收率均大于96%,相对标准偏差(RSD)小于2.5%;鱼罐头中组胺的定量限可达5.00 mg/kg.所建立的HPLC方法快速、灵敏度高、重复性好,前处理方法简单,可用于鱼罐头中组胺的测定.
建立瞭一種測定魚罐頭中組胺含量的柱前衍生高效液相色譜(HPLC)方法.樣品勻漿後採用高氯痠水溶液超聲提取,提取液經丹酰氯衍生後,採用HPLC分離,紫外檢測器檢測,外標法定量.採用粒徑為1.8 μm固定相填料的C18色譜柱,在0.3 mL/min 的流速下,樣品的分析時間小于5 min,併可有效地減少流動相消耗,節約成本.組胺在0.08～8.00 mg/L 內線性關繫良好,相關繫數為 0.999.98;醬煮鮐魚罐頭中組胺在不同濃度水平的平均加標迴收率均大于96%,相對標準偏差(RSD)小于2.5%;魚罐頭中組胺的定量限可達5.00 mg/kg.所建立的HPLC方法快速、靈敏度高、重複性好,前處理方法簡單,可用于魚罐頭中組胺的測定.
건립료일충측정어관두중조알함량적주전연생고효액상색보(HPLC)방법.양품균장후채용고록산수용액초성제취,제취액경단선록연생후,채용HPLC분리,자외검측기검측,외표법정량.채용립경위1.8 μm고정상전료적C18색보주,재0.3 mL/min 적류속하,양품적분석시간소우5 min,병가유효지감소류동상소모,절약성본.조알재0.08～8.00 mg/L 내선성관계량호,상관계수위 0.999.98;장자태어관두중조알재불동농도수평적평균가표회수솔균대우96%,상대표준편차(RSD)소우2.5%;어관두중조알적정량한가체5.00 mg/kg.소건립적HPLC방법쾌속、령민도고、중복성호,전처리방법간단,가용우어관두중조알적측정.
