生物加工过程
生物加工過程
생물가공과정
CHINESE JOURNAL OF BIOPROCESS ENGINEERING
2012年
1期
42-45
,共4页
任路静%魏萍%冯云%纪晓俊%黄和
任路靜%魏萍%馮雲%紀曉俊%黃和
임로정%위평%풍운%기효준%황화
生物素%浅蓝菌素%裂殖壶菌%DHA
生物素%淺藍菌素%裂殖壺菌%DHA
생물소%천람균소%렬식호균%DHA
为提高发酵产量,根据裂殖壶菌生物合成二十二碳六烯酸(DHA)的途径,考察添加代谢途径关键酶的辅酶及酶的抑制剂对发酵裂殖壶菌的影响.结果表明:添加生物素可促进油脂积累,添加浅蓝菌素有利于DHA及不饱和脂肪酸含量的提高.添加生物素0.3 mg/L时,DHA占细胞干质量分数达11.26％,相对于对照提高了13％；当添加浅蓝菌素0.1mg/L时,DHA占细胞干质量分数可达12.2％.
為提高髮酵產量,根據裂殖壺菌生物閤成二十二碳六烯痠(DHA)的途徑,攷察添加代謝途徑關鍵酶的輔酶及酶的抑製劑對髮酵裂殖壺菌的影響.結果錶明:添加生物素可促進油脂積纍,添加淺藍菌素有利于DHA及不飽和脂肪痠含量的提高.添加生物素0.3 mg/L時,DHA佔細胞榦質量分數達11.26％,相對于對照提高瞭13％；噹添加淺藍菌素0.1mg/L時,DHA佔細胞榦質量分數可達12.2％.
위제고발효산량,근거렬식호균생물합성이십이탄륙희산(DHA)적도경,고찰첨가대사도경관건매적보매급매적억제제대발효렬식호균적영향.결과표명:첨가생물소가촉진유지적루,첨가천람균소유리우DHA급불포화지방산함량적제고.첨가생물소0.3 mg/L시,DHA점세포간질량분수체11.26％,상대우대조제고료13％；당첨가천람균소0.1mg/L시,DHA점세포간질량분수가체12.2％.
