农产品市场周刊
農產品市場週刊
농산품시장주간
NONGCHANPIN SHICHANG ZHOUKAN
2011年
31期
4-6
,共3页
水产养殖业%食品安全问题%市场供应%营养结构%药物依赖%渔%大农业%合格率
水產養殖業%食品安全問題%市場供應%營養結構%藥物依賴%漁%大農業%閤格率
수산양식업%식품안전문제%시장공응%영양결구%약물의뢰%어%대농업%합격솔
在我国大农业中占据重要地位的水产养殖业，多年来通过稳定、丰富的市场供应，改善了国民营养结构。不过，在近期食品安全问题凸显的大背景下，记者通过走访湖南、湖北等一些水产大省了解到，目前我国水产养殖业从生产到流通各个环节，“药物依赖’，挥之难去。虽然上市水产安全品质特别是“药残”检测合格率不断提高，
在我國大農業中佔據重要地位的水產養殖業，多年來通過穩定、豐富的市場供應，改善瞭國民營養結構。不過，在近期食品安全問題凸顯的大揹景下，記者通過走訪湖南、湖北等一些水產大省瞭解到，目前我國水產養殖業從生產到流通各箇環節，“藥物依賴’，揮之難去。雖然上市水產安全品質特彆是“藥殘”檢測閤格率不斷提高，
재아국대농업중점거중요지위적수산양식업，다년래통과은정、봉부적시장공응，개선료국민영양결구。불과，재근기식품안전문제철현적대배경하，기자통과주방호남、호북등일사수산대성료해도，목전아국수산양식업종생산도류통각개배절，“약물의뢰’，휘지난거。수연상시수산안전품질특별시“약잔”검측합격솔불단제고，
