大豆科学
大豆科學
대두과학
SOYBEAN SCIENCE
2011年
1期
164-167
,共4页
牛丽颖%蔡广华%刘敏彦%王鑫国
牛麗穎%蔡廣華%劉敏彥%王鑫國
우려영%채엄화%류민언%왕흠국
淡豆豉%异黄酮%染料木素%UV%HPLC
淡豆豉%異黃酮%染料木素%UV%HPLC
담두시%이황동%염료목소%UV%HPLC
采用单因素和正交试验相结合的方法,以淡豆豉总异黄酮和染料木素的提取量为评价指标,优选淡豆豉中异黄酮的提取工艺.结果表明淡豆豉中提取异黄酮的最佳工艺为:淡豆豉药材8倍量70%乙醇回流提取3次,每次2h.
採用單因素和正交試驗相結閤的方法,以淡豆豉總異黃酮和染料木素的提取量為評價指標,優選淡豆豉中異黃酮的提取工藝.結果錶明淡豆豉中提取異黃酮的最佳工藝為:淡豆豉藥材8倍量70%乙醇迴流提取3次,每次2h.
채용단인소화정교시험상결합적방법,이담두시총이황동화염료목소적제취량위평개지표,우선담두시중이황동적제취공예.결과표명담두시중제취이황동적최가공예위:담두시약재8배량70%을순회류제취3차,매차2h.
