安徽农学通报
安徽農學通報
안휘농학통보
AUHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2007年
2期
145,69
,共2页
山药%营养%工艺
山藥%營養%工藝
산약%영양%공예
用山药发酵法生产营养奶口感好,而且营养丰富,具有药食同源的功效.本文介绍了山药营养奶的生产工艺、操作要点、配方和产品的特点.
用山藥髮酵法生產營養奶口感好,而且營養豐富,具有藥食同源的功效.本文介紹瞭山藥營養奶的生產工藝、操作要點、配方和產品的特點.
용산약발효법생산영양내구감호,이차영양봉부,구유약식동원적공효.본문개소료산약영양내적생산공예、조작요점、배방화산품적특점.
