食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2011年
1期
120-123
,共4页
董玉玮%苗敬芝%吕兆启%曹泽虹%高明侠
董玉瑋%苗敬芝%呂兆啟%曹澤虹%高明俠
동옥위%묘경지%려조계%조택홍%고명협
赤灵芝%原生质体%氯化锂%诱变%三萜类
赤靈芝%原生質體%氯化鋰%誘變%三萜類
적령지%원생질체%록화리%유변%삼첩류
采用化学诱变剂氯化锂诱变赤灵芝原生质体,对高产三萜类菌株进行筛选.结果表明:经0.3%氯化锂诱变后,原生质体致死率为72.8%,胞内、胞外三萜类产量达到最高,分别为55.33mg/g和14.88×10-2mg/mL,比原菌株分别提高了461.72%和136.57%.第2代、第3代诱变菌株比原菌株胞内三萜类产量分别提高了483.05%和496.04%,胞外三萜类产量分别提高了158.66%和171.38%,诱变菌株遗传稳定性良好.
採用化學誘變劑氯化鋰誘變赤靈芝原生質體,對高產三萜類菌株進行篩選.結果錶明:經0.3%氯化鋰誘變後,原生質體緻死率為72.8%,胞內、胞外三萜類產量達到最高,分彆為55.33mg/g和14.88×10-2mg/mL,比原菌株分彆提高瞭461.72%和136.57%.第2代、第3代誘變菌株比原菌株胞內三萜類產量分彆提高瞭483.05%和496.04%,胞外三萜類產量分彆提高瞭158.66%和171.38%,誘變菌株遺傳穩定性良好.
채용화학유변제록화리유변적령지원생질체,대고산삼첩류균주진행사선.결과표명:경0.3%록화리유변후,원생질체치사솔위72.8%,포내、포외삼첩류산량체도최고,분별위55.33mg/g화14.88×10-2mg/mL,비원균주분별제고료461.72%화136.57%.제2대、제3대유변균주비원균주포내삼첩류산량분별제고료483.05%화496.04%,포외삼첩류산량분별제고료158.66%화171.38%,유변균주유전은정성량호.
