甘肃联合大学学报（自然科学版）
甘肅聯閤大學學報（自然科學版）
감숙연합대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF GANSU LIANHE UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2006年
3期
53-54
,共2页
蔬菜%抗坏血酸%碘
蔬菜%抗壞血痠%碘
소채%항배혈산%전
根据氧化还原反应原理,利用直接碘量法测定了几种不同蔬菜中抗坏血酸的含量,实验证明,榨汁在碘量瓶中存放72h,抗坏血酸的含量无明显变化.
根據氧化還原反應原理,利用直接碘量法測定瞭幾種不同蔬菜中抗壞血痠的含量,實驗證明,榨汁在碘量瓶中存放72h,抗壞血痠的含量無明顯變化.
근거양화환원반응원리,이용직접전량법측정료궤충불동소채중항배혈산적함량,실험증명,자즙재전량병중존방72h,항배혈산적함량무명현변화.
