福建农业学报
福建農業學報
복건농업학보
FUJIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2005年
1期
34-37
,共4页
林衍铨%李开本%林兴生%黄建成%余应瑞%何锦星
林衍銓%李開本%林興生%黃建成%餘應瑞%何錦星
림연전%리개본%림흥생%황건성%여응서%하금성
杏鲍菇菌株%子实体%蛋白质营养评价
杏鮑菇菌株%子實體%蛋白質營養評價
행포고균주%자실체%단백질영양평개
通过分析杏鲍菇子实体蛋白质的含量、氨基酸组成,并采用国际上通用的评价方法对供试菌株进行蛋白质营养评价,结果表明,Pe5菌株比Pe6菌株优良;培养基质适宜性试验的结果表明,Pe5菌株对棉籽壳基质不太适宜.五节芒植物可以代替木屑、蔗渣作为杏鲍菇栽培原料.
通過分析杏鮑菇子實體蛋白質的含量、氨基痠組成,併採用國際上通用的評價方法對供試菌株進行蛋白質營養評價,結果錶明,Pe5菌株比Pe6菌株優良;培養基質適宜性試驗的結果錶明,Pe5菌株對棉籽殼基質不太適宜.五節芒植物可以代替木屑、蔗渣作為杏鮑菇栽培原料.
통과분석행포고자실체단백질적함량、안기산조성,병채용국제상통용적평개방법대공시균주진행단백질영양평개,결과표명,Pe5균주비Pe6균주우량;배양기질괄의성시험적결과표명,Pe5균주대면자각기질불태괄의.오절망식물가이대체목설、자사작위행포고재배원료.
