中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2008年
5期
54-59,72
,共7页
李志国%张建云%赵杰军%包松莲%杨家秀%吴楚林
李誌國%張建雲%趙傑軍%包鬆蓮%楊傢秀%吳楚林
리지국%장건운%조걸군%포송련%양가수%오초림
胭脂虫%胭脂虫红%胭脂红酸%加工利用
胭脂蟲%胭脂蟲紅%胭脂紅痠%加工利用
연지충%연지충홍%연지홍산%가공이용
胭脂虫(Dactylopius coccus Costa)是一类珍贵的经济资源昆虫,发育成熟的雌虫体内含胭脂红酸.胭脂虫加工的胭脂虫红、胭脂红酸等已广泛地用于食品、化妆品、药品等多种行业.本文对胭脂虫的繁养及其色素的特性加工利用等作简要概述.
胭脂蟲(Dactylopius coccus Costa)是一類珍貴的經濟資源昆蟲,髮育成熟的雌蟲體內含胭脂紅痠.胭脂蟲加工的胭脂蟲紅、胭脂紅痠等已廣汎地用于食品、化妝品、藥品等多種行業.本文對胭脂蟲的繁養及其色素的特性加工利用等作簡要概述.
연지충(Dactylopius coccus Costa)시일류진귀적경제자원곤충,발육성숙적자충체내함연지홍산.연지충가공적연지충홍、연지홍산등이엄범지용우식품、화장품、약품등다충행업.본문대연지충적번양급기색소적특성가공이용등작간요개술.
