农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
8期
93-97
,共5页
洪泽淳%方晓弟%赵文红%白卫东%钱敏
洪澤淳%方曉弟%趙文紅%白衛東%錢敏
홍택순%방효제%조문홍%백위동%전민
海藻多糖%结构%提取%纯化%生物活性
海藻多糖%結構%提取%純化%生物活性
해조다당%결구%제취%순화%생물활성
海藻多糖是从海藻中提取的生物活性物质,大量研究表明,海藻多糖具有抗病毒、免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等多种生物活性.综述了海藻多糖的结构、提取、分离纯化、生物活性的研究新进展,并对其活性研究发展方向提出展望,以期能更好地开发利用海藻资源.
海藻多糖是從海藻中提取的生物活性物質,大量研究錶明,海藻多糖具有抗病毒、免疫調節、抗腫瘤、抗氧化等多種生物活性.綜述瞭海藻多糖的結構、提取、分離純化、生物活性的研究新進展,併對其活性研究髮展方嚮提齣展望,以期能更好地開髮利用海藻資源.
해조다당시종해조중제취적생물활성물질,대량연구표명,해조다당구유항병독、면역조절、항종류、항양화등다충생물활성.종술료해조다당적결구、제취、분리순화、생물활성적연구신진전,병대기활성연구발전방향제출전망,이기능경호지개발이용해조자원.
