中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2003年
1期
17-18,33
,共3页
周文凤%张铁楼%贺长生%蒿建丽
週文鳳%張鐵樓%賀長生%蒿建麗
주문봉%장철루%하장생%호건려
酱油%危害分析%控制方法%食品质量安全性
醬油%危害分析%控製方法%食品質量安全性
장유%위해분석%공제방법%식품질량안전성
该文探讨了酱油生产过程中潜在危害的分析及控制方法,以提高酱油产品的卫生质量,确保产品的质量及安全性.
該文探討瞭醬油生產過程中潛在危害的分析及控製方法,以提高醬油產品的衛生質量,確保產品的質量及安全性.
해문탐토료장유생산과정중잠재위해적분석급공제방법,이제고장유산품적위생질량,학보산품적질량급안전성.
