食品工程
食品工程
식품공정
FOOD ENGINEERING
2006年
3期
55-56
,共2页
离子色谱%饮料%L-脯氨酸
離子色譜%飲料%L-脯氨痠
리자색보%음료%L-포안산
采用了离子色谱法测定了饮料中L-脯氨酸含量,并与分光光度计法结果比较,实验结果表明:该方法可准确测定饮料中的L-脯氨酸,且有很好的线性关系,相关系数大于99%,最低检出限小于0.1μmol,加标回收率在92.0%～110.0%之间,与分光光度计法结果比较标准偏差小于5.0%,可用于饮料中L-脯氨酸的检测.
採用瞭離子色譜法測定瞭飲料中L-脯氨痠含量,併與分光光度計法結果比較,實驗結果錶明:該方法可準確測定飲料中的L-脯氨痠,且有很好的線性關繫,相關繫數大于99%,最低檢齣限小于0.1μmol,加標迴收率在92.0%～110.0%之間,與分光光度計法結果比較標準偏差小于5.0%,可用于飲料中L-脯氨痠的檢測.
채용료리자색보법측정료음료중L-포안산함량,병여분광광도계법결과비교,실험결과표명:해방법가준학측정음료중적L-포안산,차유흔호적선성관계,상관계수대우99%,최저검출한소우0.1μmol,가표회수솔재92.0%～110.0%지간,여분광광도계법결과비교표준편차소우5.0%,가용우음료중L-포안산적검측.
