CAJ | 학술논문

黑色素是在酚类物质的氧化和聚合过程中产生的一类黑色素和棕色的高分子化合物的统称。黑色素是生物体内的一种独特的聚合物，具有保护生物体免受紫外线损伤、降低极端气温和电离辐射伤害等众多的生理功能。由于黑色素的复杂结构，关于其精确的化学结构和合成途径，直至目前仍没有一个定论，而其鉴定方法也有很大的局限性，这些都对黑色素的大规模应用带来了不利的影响，有鉴于此，本文对黑色素的合成和鉴定的最新研究成果进行了综述。
흑색소시재분류물질적양화화취합과정중산생적일류흑색소화종색적고분자화합물적통칭。흑색소시생물체내적일충독특적취합물，구유보호생물체면수자외선손상、강저겁단기온화전리복사상해등음다적생리공능。유우흑색소적복잡결구，관우기정학적화학결구화합성도경，직지목전잉몰유일개정론，이기감정방법야유흔대적국한성，저사도대흑색소적대규모응용대래료불리적영향，유감우차，본문대흑색소적합성화감정적최신연구성과진행료종술。