动物营养学报
動物營養學報
동물영양학보
ACTA ZOONUTRIMENTA SINICA
2011年
11期
1884-1890
,共7页
张蕊%姜义宝%杨玉荣%梁宏德
張蕊%薑義寶%楊玉榮%樑宏德
장예%강의보%양옥영%량굉덕
大豆异黄酮%特性%生物学作用
大豆異黃酮%特性%生物學作用
대두이황동%특성%생물학작용
大豆异黄酮属异黄酮类植物雌激素,主要存在于豆科植物中,其主要成分为染料木素、大豆苷元和大豆黄素,具有类雌激素和抗雌激素活性的双重作用,且具有抗氧化、调节机体免疫系统及内分泌系统等多种生物学功能,在畜牧业中有着极其广泛的用途,其应用前景非常广阔,是目前国内外研究的热点.文章综述了黄酮类和异黄酮类化合物的结构、大豆异黄酮的含量分布、结构、理化特性与代谢特点及其对动物的生产性能、免疫性能、生殖性能的影响和作用机制.
大豆異黃酮屬異黃酮類植物雌激素,主要存在于豆科植物中,其主要成分為染料木素、大豆苷元和大豆黃素,具有類雌激素和抗雌激素活性的雙重作用,且具有抗氧化、調節機體免疫繫統及內分泌繫統等多種生物學功能,在畜牧業中有著極其廣汎的用途,其應用前景非常廣闊,是目前國內外研究的熱點.文章綜述瞭黃酮類和異黃酮類化閤物的結構、大豆異黃酮的含量分佈、結構、理化特性與代謝特點及其對動物的生產性能、免疫性能、生殖性能的影響和作用機製.
대두이황동속이황동류식물자격소,주요존재우두과식물중,기주요성분위염료목소、대두감원화대두황소,구유류자격소화항자격소활성적쌍중작용,차구유항양화、조절궤체면역계통급내분비계통등다충생물학공능,재축목업중유착겁기엄범적용도,기응용전경비상엄활,시목전국내외연구적열점.문장종술료황동류화이황동류화합물적결구、대두이황동적함량분포、결구、이화특성여대사특점급기대동물적생산성능、면역성능、생식성능적영향화작용궤제.
