琼州大学学报
瓊州大學學報
경주대학학보
JOURNAL OF QIONGZHOU UNIVERSITY
2006年
5期
22-24
,共3页
蓝孔雀%水分%蛋白质%粗脂肪
藍孔雀%水分%蛋白質%粗脂肪
람공작%수분%단백질%조지방
蓝孔雀是一种极其名贵的观赏、食用和药用动物.本实验测定了蓝孔雀卵中的水分、蛋白质和粗脂肪的含量.鲜卵清中含水86.90%,含蛋白质9.57%;鲜卵黄中含水45.52%,含蛋白质14.05%,含粗脂肪35.49%.
藍孔雀是一種極其名貴的觀賞、食用和藥用動物.本實驗測定瞭藍孔雀卵中的水分、蛋白質和粗脂肪的含量.鮮卵清中含水86.90%,含蛋白質9.57%;鮮卵黃中含水45.52%,含蛋白質14.05%,含粗脂肪35.49%.
람공작시일충겁기명귀적관상、식용화약용동물.본실험측정료람공작란중적수분、단백질화조지방적함량.선란청중함수86.90%,함단백질9.57%;선란황중함수45.52%,함단백질14.05%,함조지방35.49%.
