肉类工业
肉類工業
육류공업
MEAT INDUSTRY
2006年
8期
13-15
,共3页
成亚宁%程文新%王华芳%张君丽
成亞寧%程文新%王華芳%張君麗
성아저%정문신%왕화방%장군려
肉品%包装材料%包装技术
肉品%包裝材料%包裝技術
육품%포장재료%포장기술
介绍了肉品包装的重要性以及肉品包装材料的特性,同时总结了国内外肉品包装的常用材料及包装技术.其中冷鲜肉的真空热缩包装技术及肉制品的拉伸膜包装技术是肉品包装技术的发展趋势.
介紹瞭肉品包裝的重要性以及肉品包裝材料的特性,同時總結瞭國內外肉品包裝的常用材料及包裝技術.其中冷鮮肉的真空熱縮包裝技術及肉製品的拉伸膜包裝技術是肉品包裝技術的髮展趨勢.
개소료육품포장적중요성이급육품포장재료적특성,동시총결료국내외육품포장적상용재료급포장기술.기중랭선육적진공열축포장기술급육제품적랍신막포장기술시육품포장기술적발전추세.
