西北林学院学报
西北林學院學報
서북림학원학보
JOURNAL OF NORTHWEST FORESTRY UNIVERSITY
2011年
6期
119-123
,共5页
苑子夜%苏印泉%张强%朱铭强%中泽庆久%堤雅史
苑子夜%囌印泉%張彊%硃銘彊%中澤慶久%隄雅史
원자야%소인천%장강%주명강%중택경구%제아사
杜仲叶%抗氧化活性%提取工艺%DPPH·%总多酚%总黄酮
杜仲葉%抗氧化活性%提取工藝%DPPH·%總多酚%總黃酮
두중협%항양화활성%제취공예%DPPH·%총다분%총황동
采用超声波法提取杜仲叶抗氧化物质,用DPPH·法评价其抗氧化活性.采用不同极性溶剂对最佳提取条件下的提取物进行萃取,测定不同极性萃取物中的总多酚和总黄酮含量及DPPH·清除率.结果表明:超声波法的最佳提取工艺为:60％乙醇,料液比1∶15,提取温度60℃,提取时间30 min,此工艺条件下DPPH·清除率为91.01％.杜仲叶抗氧化活性物质主要存在于其弱极性的乙酸乙酯部分,该部分100 μg·mL-1质量浓度样液的DPPH·清除率达92.28％,强于相同质量浓度的BHT,与相同质量浓度的Vc无显著差异.相关分析表明,杜仲叶抗氧化活性的主要物质基础为总多酚和总黄酮.
採用超聲波法提取杜仲葉抗氧化物質,用DPPH·法評價其抗氧化活性.採用不同極性溶劑對最佳提取條件下的提取物進行萃取,測定不同極性萃取物中的總多酚和總黃酮含量及DPPH·清除率.結果錶明:超聲波法的最佳提取工藝為:60％乙醇,料液比1∶15,提取溫度60℃,提取時間30 min,此工藝條件下DPPH·清除率為91.01％.杜仲葉抗氧化活性物質主要存在于其弱極性的乙痠乙酯部分,該部分100 μg·mL-1質量濃度樣液的DPPH·清除率達92.28％,彊于相同質量濃度的BHT,與相同質量濃度的Vc無顯著差異.相關分析錶明,杜仲葉抗氧化活性的主要物質基礎為總多酚和總黃酮.
채용초성파법제취두중협항양화물질,용DPPH·법평개기항양화활성.채용불동겁성용제대최가제취조건하적제취물진행췌취,측정불동겁성췌취물중적총다분화총황동함량급DPPH·청제솔.결과표명:초성파법적최가제취공예위:60％을순,료액비1∶15,제취온도60℃,제취시간30 min,차공예조건하DPPH·청제솔위91.01％.두중협항양화활성물질주요존재우기약겁성적을산을지부분,해부분100 μg·mL-1질량농도양액적DPPH·청제솔체92.28％,강우상동질량농도적BHT,여상동질량농도적Vc무현저차이.상관분석표명,두중협항양화활성적주요물질기출위총다분화총황동.
