中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2012年
9期
76-78
,共3页
娄丽娟%杜宣利%杨帆%苗榕宸%武文鹏
婁麗娟%杜宣利%楊帆%苗榕宸%武文鵬
루려연%두선리%양범%묘용신%무문붕
肉骨%正已烷%浸出
肉骨%正已烷%浸齣
육골%정이완%침출
以正己烷作为浸出溶剂,在浸出温度55℃的条件下,采用单因素实验考察了肉骨粒度、浸出时间、料溶比对动物肉骨渣中残油的影响.结果表明,降低动物肉骨渣中残油的最佳工艺条件为:肉骨粒度2.0 ～ 3.5 mm,浸出时间120 min,料溶比1∶2.在此条件下,所得到的肉骨渣中残油(干基)为1.53％.
以正己烷作為浸齣溶劑,在浸齣溫度55℃的條件下,採用單因素實驗攷察瞭肉骨粒度、浸齣時間、料溶比對動物肉骨渣中殘油的影響.結果錶明,降低動物肉骨渣中殘油的最佳工藝條件為:肉骨粒度2.0 ～ 3.5 mm,浸齣時間120 min,料溶比1∶2.在此條件下,所得到的肉骨渣中殘油(榦基)為1.53％.
이정기완작위침출용제,재침출온도55℃적조건하,채용단인소실험고찰료육골립도、침출시간、료용비대동물육골사중잔유적영향.결과표명,강저동물육골사중잔유적최가공예조건위:육골립도2.0 ～ 3.5 mm,침출시간120 min,료용비1∶2.재차조건하,소득도적육골사중잔유(간기)위1.53％.
