工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2012年
4期
13-20
,共8页
张娟%薛峰%吴重德%堵国成%陈坚
張娟%薛峰%吳重德%堵國成%陳堅
장연%설봉%오중덕%도국성%진견
干酪乳杆菌%交互胁迫%蛋白质组学%二维电泳%iTRAQ
榦酪乳桿菌%交互脅迫%蛋白質組學%二維電泳%iTRAQ
간락유간균%교호협박%단백질조학%이유전영%iTRAQ
为考察干酪乳杆菌典型株ATCC 393在交互胁迫环境下的生理应答机制,应用二维电泳和iTRAQ技术在蛋白水平上比较了交互胁迫前后干酪乳杆菌蛋白质组的变化情况.在对不同处理条件下细胞全蛋白的二维电泳分析中发现,干酪乳杆菌的主要蛋白分布在等电点pI 4～7的范围,经酸预适应处理后细胞的蛋白表达产生了较大的变化.通过iTRAQ技术对细胞在酸适应前后以及相应致死条件下蛋白表达的定性及相对定量分析得知,酸诱导所产生的热胁迫应激蛋白( dna K,dna J等)、氧胁迫应激蛋白(mut S,rec O)以及与代谢相关的酶类上调可能是提高细胞对交互胁迫耐受能力的主要原因,而酸适应后GTP环化水解酶Ⅰ和GMP合成酶的高表达可能与这一过程的诱导有关.上述研究结果为提高工业生产菌株在发酵生产及加工过程中对外界不利环境的抵御能力,进而通过调控与微生物生理应答机制密切相关的功能元器件实现生产菌株的性能强化提供了重要的生物信息和可借鉴的研究思路.
為攷察榦酪乳桿菌典型株ATCC 393在交互脅迫環境下的生理應答機製,應用二維電泳和iTRAQ技術在蛋白水平上比較瞭交互脅迫前後榦酪乳桿菌蛋白質組的變化情況.在對不同處理條件下細胞全蛋白的二維電泳分析中髮現,榦酪乳桿菌的主要蛋白分佈在等電點pI 4～7的範圍,經痠預適應處理後細胞的蛋白錶達產生瞭較大的變化.通過iTRAQ技術對細胞在痠適應前後以及相應緻死條件下蛋白錶達的定性及相對定量分析得知,痠誘導所產生的熱脅迫應激蛋白( dna K,dna J等)、氧脅迫應激蛋白(mut S,rec O)以及與代謝相關的酶類上調可能是提高細胞對交互脅迫耐受能力的主要原因,而痠適應後GTP環化水解酶Ⅰ和GMP閤成酶的高錶達可能與這一過程的誘導有關.上述研究結果為提高工業生產菌株在髮酵生產及加工過程中對外界不利環境的牴禦能力,進而通過調控與微生物生理應答機製密切相關的功能元器件實現生產菌株的性能彊化提供瞭重要的生物信息和可藉鑒的研究思路.
위고찰간락유간균전형주ATCC 393재교호협박배경하적생리응답궤제,응용이유전영화iTRAQ기술재단백수평상비교료교호협박전후간락유간균단백질조적변화정황.재대불동처리조건하세포전단백적이유전영분석중발현,간락유간균적주요단백분포재등전점pI 4～7적범위,경산예괄응처리후세포적단백표체산생료교대적변화.통과iTRAQ기술대세포재산괄응전후이급상응치사조건하단백표체적정성급상대정량분석득지,산유도소산생적열협박응격단백( dna K,dna J등)、양협박응격단백(mut S,rec O)이급여대사상관적매류상조가능시제고세포대교호협박내수능력적주요원인,이산괄응후GTP배화수해매Ⅰ화GMP합성매적고표체가능여저일과정적유도유관.상술연구결과위제고공업생산균주재발효생산급가공과정중대외계불리배경적저어능력,진이통과조공여미생물생리응답궤제밀절상관적공능원기건실현생산균주적성능강화제공료중요적생물신식화가차감적연구사로.
