河南畜牧兽医：市场版
河南畜牧獸醫：市場版
하남축목수의：시장판
Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
2011年
10期
28-32
,共5页
畜产品安全%生态养殖%食品安全%集约化养殖%质量安全%生产过程%环境污染%药物残留
畜產品安全%生態養殖%食品安全%集約化養殖%質量安全%生產過程%環境汙染%藥物殘留
축산품안전%생태양식%식품안전%집약화양식%질량안전%생산과정%배경오염%약물잔류
近日．以地沟油为代表的食品恶性事件的浮出又一次冲击了消费者脆弱的心理防线。在对诚信危机和道德败坏的谴责和愤怒声中．呼吁加强监管和保证食品安全的声音更是不绝于耳。养殖业生产过程的安全性则关乎畜产品的质量安全。当前的集约化养殖在带来可喜成绩的背后．也造成了诸如环境污染、畜产品药物残留等一系列问题的产生，给畜牧业整体升级带来了重重困难。面对难题，
近日．以地溝油為代錶的食品噁性事件的浮齣又一次遲擊瞭消費者脆弱的心理防線。在對誠信危機和道德敗壞的譴責和憤怒聲中．呼籲加彊鑑管和保證食品安全的聲音更是不絕于耳。養殖業生產過程的安全性則關乎畜產品的質量安全。噹前的集約化養殖在帶來可喜成績的揹後．也造成瞭諸如環境汙染、畜產品藥物殘留等一繫列問題的產生，給畜牧業整體升級帶來瞭重重睏難。麵對難題，
근일．이지구유위대표적식품악성사건적부출우일차충격료소비자취약적심리방선。재대성신위궤화도덕패배적견책화분노성중．호우가강감관화보증식품안전적성음경시불절우이。양식업생산과정적안전성칙관호축산품적질량안전。당전적집약화양식재대래가희성적적배후．야조성료제여배경오염、축산품약물잔류등일계렬문제적산생，급축목업정체승급대래료중중곤난。면대난제，
