CAJ | 학술논문

微生物发酵产物的提取工艺中，几乎都包含着固型物（菌体）和液体的分离过程，而这个过程在很多领域都属于较难解决的大问题。因此，在相当领域范围内，仍采用带菌体的提取工艺。近年来膜过滤技术用于发酵液的菌体和蛋白质大分子脱除，技术日臻成熟，其优势愈见明显。本文通过对膜过滤技术的描述，对超滤技术用于谷氨酸发酵液菌体分离的成本进行分析，并提出一种新的菌体回收工艺。
미생물발효산물적제취공예중，궤호도포함착고형물（균체）화액체적분리과정，이저개과정재흔다영역도속우교난해결적대문제。인차，재상당영역범위내，잉채용대균체적제취공예。근년래막과려기술용우발효액적균체화단백질대분자탈제，기술일진성숙，기우세유견명현。본문통과대막과려기술적묘술，대초려기술용우곡안산발효액균체분리적성본진행분석，병제출일충신적균체회수공예。