发酵科技通讯
髮酵科技通訊
발효과기통신
FAXIAO KEJI TONGXUN
2011年
4期
47-49
,共3页
谷氨酸发酵液%超滤技术%陶瓷膜%菌体分离
穀氨痠髮酵液%超濾技術%陶瓷膜%菌體分離
곡안산발효액%초려기술%도자막%균체분리
微生物发酵产物的提取工艺中,几乎都包含着固型物(菌体)和液体的分离过程,而这个过程在很多领域都属于较难解决的大问题。因此,在相当领域范围内,仍采用带菌体的提取工艺。近年来膜过滤技术用于发酵液的菌体和蛋白质大分子脱除,技术日臻成熟,其优势愈见明显。本文通过对膜过滤技术的描述,对超滤技术用于谷氨酸发酵液菌体分离的成本进行分析,并提出一种新的菌体回收工艺。
微生物髮酵產物的提取工藝中,幾乎都包含著固型物(菌體)和液體的分離過程,而這箇過程在很多領域都屬于較難解決的大問題。因此,在相噹領域範圍內,仍採用帶菌體的提取工藝。近年來膜過濾技術用于髮酵液的菌體和蛋白質大分子脫除,技術日臻成熟,其優勢愈見明顯。本文通過對膜過濾技術的描述,對超濾技術用于穀氨痠髮酵液菌體分離的成本進行分析,併提齣一種新的菌體迴收工藝。
미생물발효산물적제취공예중,궤호도포함착고형물(균체)화액체적분리과정,이저개과정재흔다영역도속우교난해결적대문제。인차,재상당영역범위내,잉채용대균체적제취공예。근년래막과려기술용우발효액적균체화단백질대분자탈제,기술일진성숙,기우세유견명현。본문통과대막과려기술적묘술,대초려기술용우곡안산발효액균체분리적성본진행분석,병제출일충신적균체회수공예。