中国饲料
中國飼料
중국사료
CHINA FEED
2011年
19期
40-44
,共5页
桑叶粉%蛋鸡%生产性能%蛋品质
桑葉粉%蛋鷄%生產性能%蛋品質
상협분%단계%생산성능%단품질
本试验旨在研究桑叶粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响.选取163只412日龄的罗曼粉蛋鸡,随机分成4组,每组12个重复,每个重复3-4只.分别饲以桑叶粉添加量为0、5%、8%和11%的试验日粮.试验期为40 d.试验结果表明:(1)桑叶粉添加组的产蛋率显著低于对照组(不添加组)(P<0.01);5%桑叶粉组的料蛋比显著高于对照组(P<0.05),8%、11%桑叶粉组的料蛋比与对照组的差异不显著(P>0.05);各组间平均日采食量差异不显著(P>0.05).(2)桑叶粉添加组的蛋黄颜色显著深于对照组(P<0.01),且随着桑叶粉添加量的增加,蛋黄颜色加深;除蛋黄颜色外,各组间其他的鸡蛋物理指标均无显著差异(P>0.05).(3)各组的蛋黄粗脂肪、粗蛋白质及胆固醇含量差异不显著(P>0.05);各桑叶粉添加组的蛋黄多不饱和脂肪酸(PUFA)、ω-6系脂肪酸的含量显著高于对照组(P<0.05),8%、11%桑叶粉组的蛋黄ω-3系脂肪酸含量显著低于对照组(P<0.01),而各组饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)含量差异不显著(P>0.05).以上结果表明,从开发饲料资源、提高蛋黄色泽和蛋黄中PUFA、ω-6系脂肪酸含量的角度考虑,桑叶粉可在蛋鸡养殖中加以应用.
本試驗旨在研究桑葉粉對蛋鷄生產性能和蛋品質的影響.選取163隻412日齡的囉曼粉蛋鷄,隨機分成4組,每組12箇重複,每箇重複3-4隻.分彆飼以桑葉粉添加量為0、5%、8%和11%的試驗日糧.試驗期為40 d.試驗結果錶明:(1)桑葉粉添加組的產蛋率顯著低于對照組(不添加組)(P<0.01);5%桑葉粉組的料蛋比顯著高于對照組(P<0.05),8%、11%桑葉粉組的料蛋比與對照組的差異不顯著(P>0.05);各組間平均日採食量差異不顯著(P>0.05).(2)桑葉粉添加組的蛋黃顏色顯著深于對照組(P<0.01),且隨著桑葉粉添加量的增加,蛋黃顏色加深;除蛋黃顏色外,各組間其他的鷄蛋物理指標均無顯著差異(P>0.05).(3)各組的蛋黃粗脂肪、粗蛋白質及膽固醇含量差異不顯著(P>0.05);各桑葉粉添加組的蛋黃多不飽和脂肪痠(PUFA)、ω-6繫脂肪痠的含量顯著高于對照組(P<0.05),8%、11%桑葉粉組的蛋黃ω-3繫脂肪痠含量顯著低于對照組(P<0.01),而各組飽和脂肪痠(SFA)、單不飽和脂肪痠(MUFA)含量差異不顯著(P>0.05).以上結果錶明,從開髮飼料資源、提高蛋黃色澤和蛋黃中PUFA、ω-6繫脂肪痠含量的角度攷慮,桑葉粉可在蛋鷄養殖中加以應用.
본시험지재연구상협분대단계생산성능화단품질적영향.선취163지412일령적라만분단계,수궤분성4조,매조12개중복,매개중복3-4지.분별사이상협분첨가량위0、5%、8%화11%적시험일량.시험기위40 d.시험결과표명:(1)상협분첨가조적산단솔현저저우대조조(불첨가조)(P<0.01);5%상협분조적료단비현저고우대조조(P<0.05),8%、11%상협분조적료단비여대조조적차이불현저(P>0.05);각조간평균일채식량차이불현저(P>0.05).(2)상협분첨가조적단황안색현저심우대조조(P<0.01),차수착상협분첨가량적증가,단황안색가심;제단황안색외,각조간기타적계단물리지표균무현저차이(P>0.05).(3)각조적단황조지방、조단백질급담고순함량차이불현저(P>0.05);각상협분첨가조적단황다불포화지방산(PUFA)、ω-6계지방산적함량현저고우대조조(P<0.05),8%、11%상협분조적단황ω-3계지방산함량현저저우대조조(P<0.01),이각조포화지방산(SFA)、단불포화지방산(MUFA)함량차이불현저(P>0.05).이상결과표명,종개발사료자원、제고단황색택화단황중PUFA、ω-6계지방산함량적각도고필,상협분가재단계양식중가이응용.
