甘肃科技
甘肅科技
감숙과기
GANSU SCIENCE AND TECHNOLOGY
2011年
6期
78-79
,共2页
食用油%傅里叶%变换红外光谱%分析
食用油%傅裏葉%變換紅外光譜%分析
식용유%부리협%변환홍외광보%분석
利用傅里叶变换红外光谱对两种不同种类的食用油进行研究,采用液膜法进行相应的红外光谱分析.结果显示,食用油的傅里叶红外光谱在580～1100cm<'-1>范围内有所不同,差异性比较明显,同时,在一些吸收峰上各种类的食用油也有着自己的特征,傅里叶变换红外光谱在鉴别食用油方面具有方便、快速等特点.
利用傅裏葉變換紅外光譜對兩種不同種類的食用油進行研究,採用液膜法進行相應的紅外光譜分析.結果顯示,食用油的傅裏葉紅外光譜在580～1100cm<'-1>範圍內有所不同,差異性比較明顯,同時,在一些吸收峰上各種類的食用油也有著自己的特徵,傅裏葉變換紅外光譜在鑒彆食用油方麵具有方便、快速等特點.
이용부리협변환홍외광보대량충불동충류적식용유진행연구,채용액막법진행상응적홍외광보분석.결과현시,식용유적부리협홍외광보재580～1100cm<'-1>범위내유소불동,차이성비교명현,동시,재일사흡수봉상각충류적식용유야유착자기적특정,부리협변환홍외광보재감별식용유방면구유방편、쾌속등특점.
