中国食品
中國食品
중국식품
CHINA FOOD
2010年
22期
54-55
,共2页
高效液相色谱%有机酸%氨基酸%色素%碱性橙Ⅱ%三聚氰胺
高效液相色譜%有機痠%氨基痠%色素%堿性橙Ⅱ%三聚氰胺
고효액상색보%유궤산%안기산%색소%감성등Ⅱ%삼취청알
本文主要对高效液相色谱仪的多模式应用做了简要介绍,同时介绍了包括糕点中的色素,腐竹中的碱性橙‖,葡萄酒中的有机酸,食品中的多种氨基酸,乳及乳制品中三聚氰胺的快速检测等几种方法,有些是对国标法的进一步改进,有些是对新方法的摸索.
本文主要對高效液相色譜儀的多模式應用做瞭簡要介紹,同時介紹瞭包括糕點中的色素,腐竹中的堿性橙‖,葡萄酒中的有機痠,食品中的多種氨基痠,乳及乳製品中三聚氰胺的快速檢測等幾種方法,有些是對國標法的進一步改進,有些是對新方法的摸索.
본문주요대고효액상색보의적다모식응용주료간요개소,동시개소료포괄고점중적색소,부죽중적감성등‖,포도주중적유궤산,식품중적다충안기산,유급유제품중삼취청알적쾌속검측등궤충방법,유사시대국표법적진일보개진,유사시대신방법적모색.
