福建茶叶
福建茶葉
복건다협
TEA IN FUJIAN
2010年
10期
50-53
,共4页
王振康%邬龄盛%郭少平%叶石铃
王振康%鄔齡盛%郭少平%葉石鈴
왕진강%오령성%곽소평%협석령
高香型%工夫红茶%初制加工%技术
高香型%工伕紅茶%初製加工%技術
고향형%공부홍다%초제가공%기술
本文提出了高香型工夫红茶鲜叶、姜凋、揉捻、发酵、干燥等初制加工工序的操作方法和技术要求,以规范高香型工夫红茶加工技术,保持品质特征,稳定产品质量.
本文提齣瞭高香型工伕紅茶鮮葉、薑凋、揉撚、髮酵、榦燥等初製加工工序的操作方法和技術要求,以規範高香型工伕紅茶加工技術,保持品質特徵,穩定產品質量.
본문제출료고향형공부홍다선협、강조、유념、발효、간조등초제가공공서적조작방법화기술요구,이규범고향형공부홍다가공기술,보지품질특정,은정산품질량.
