中南林业科技大学学报
中南林業科技大學學報
중남임업과기대학학보
JOURNAL OF CENTRAL SOUTH UNIVERSITY OF FORESTRY & TECHNOLOGY
2008年
5期
102-107
,共6页
郭婵娟%赵忠%毛巧芝%魏丽萍%李科友%马希汉%朱海兰
郭嬋娟%趙忠%毛巧芝%魏麗萍%李科友%馬希漢%硃海蘭
곽선연%조충%모교지%위려평%리과우%마희한%주해란
苦杏仁%脂肪油%精油%热榨%水蒸气蒸馏
苦杏仁%脂肪油%精油%熱榨%水蒸氣蒸餾
고행인%지방유%정유%열자%수증기증류
为了对苦杏仁综合加工提供理论依据,系统地研究了热榨法压榨苦杏仁油脂的最佳温度,并结合正交试验设计水蒸气蒸馏法提取苦杏仁精油的工艺.结果表明:热榨法提取苦杏仁油脂的最佳温度为80℃;水蒸汽蒸馏法提取精油的最佳工艺组合为提取过油脂的杏仁粒径30目,水解pH值5,水料比5倍,水解温度40 C,蒸馏时间60 min,水解时间2 h;在最佳条件下精油得率7.96‰,其中精油中苯甲醛含量为91.43%.
為瞭對苦杏仁綜閤加工提供理論依據,繫統地研究瞭熱榨法壓榨苦杏仁油脂的最佳溫度,併結閤正交試驗設計水蒸氣蒸餾法提取苦杏仁精油的工藝.結果錶明:熱榨法提取苦杏仁油脂的最佳溫度為80℃;水蒸汽蒸餾法提取精油的最佳工藝組閤為提取過油脂的杏仁粒徑30目,水解pH值5,水料比5倍,水解溫度40 C,蒸餾時間60 min,水解時間2 h;在最佳條件下精油得率7.96‰,其中精油中苯甲醛含量為91.43%.
위료대고행인종합가공제공이론의거,계통지연구료열자법압자고행인유지적최가온도,병결합정교시험설계수증기증류법제취고행인정유적공예.결과표명:열자법제취고행인유지적최가온도위80℃;수증기증류법제취정유적최가공예조합위제취과유지적행인립경30목,수해pH치5,수료비5배,수해온도40 C,증류시간60 min,수해시간2 h;재최가조건하정유득솔7.96‰,기중정유중분갑철함량위91.43%.
