现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
12期
1308-1310,1280
,共4页
王金黄%金黄粉%高效液相色谱
王金黃%金黃粉%高效液相色譜
왕금황%금황분%고효액상색보
本文建立了食品中非食用色素王金黄和金黄粉的高效液相色谱检测方法.样品经无水乙醇超声波提取,以甲醇-乙酸铵水溶液(5:95)为流动相,XDB C18色谱柱分离,二极管阵列检测器检测,检测波长为490 nm和410 nm.该方法线性范围为0.5～200μg/mL,变异系数为0.96%～1.18%,加标平均回收率为85%以上,方法准确可靠,精密度较高.
本文建立瞭食品中非食用色素王金黃和金黃粉的高效液相色譜檢測方法.樣品經無水乙醇超聲波提取,以甲醇-乙痠銨水溶液(5:95)為流動相,XDB C18色譜柱分離,二極管陣列檢測器檢測,檢測波長為490 nm和410 nm.該方法線性範圍為0.5～200μg/mL,變異繫數為0.96%～1.18%,加標平均迴收率為85%以上,方法準確可靠,精密度較高.
본문건립료식품중비식용색소왕금황화금황분적고효액상색보검측방법.양품경무수을순초성파제취,이갑순-을산안수용액(5:95)위류동상,XDB C18색보주분리,이겁관진렬검측기검측,검측파장위490 nm화410 nm.해방법선성범위위0.5～200μg/mL,변이계수위0.96%～1.18%,가표평균회수솔위85%이상,방법준학가고,정밀도교고.
