食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2008年
1期
121-123
,共3页
林海禄%朱霞萍%彭雪娇%李强
林海祿%硃霞萍%彭雪嬌%李彊
림해록%주하평%팽설교%리강
八角茴香%莽草酸%微波提取%表征
八角茴香%莽草痠%微波提取%錶徵
팔각회향%망초산%미파제취%표정
采用正交设计法对八角茴香中莽草酸的微波提取工艺进行优化,得到最佳提取工艺条件.提取产物经重结晶后得到白色莽草酸粉末,熔点为186～190℃.采用红外光谱法对产物进行了表征.
採用正交設計法對八角茴香中莽草痠的微波提取工藝進行優化,得到最佳提取工藝條件.提取產物經重結晶後得到白色莽草痠粉末,鎔點為186～190℃.採用紅外光譜法對產物進行瞭錶徵.
채용정교설계법대팔각회향중망초산적미파제취공예진행우화,득도최가제취공예조건.제취산물경중결정후득도백색망초산분말,용점위186～190℃.채용홍외광보법대산물진행료표정.
