中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2006年
2期
69-73
,共5页
气相色谱-质谱%固相微萃取%白酒%挥发性化合物
氣相色譜-質譜%固相微萃取%白酒%揮髮性化閤物
기상색보-질보%고상미췌취%백주%휘발성화합물
建立了项空固相微萃取与毛细管气相色谱法(HS-SPME-GC-MC)测定白酒中痕量挥发性有机物的方法,采用粉状活性炭涂渍一定量的OV-101萃取头,对影响该SPME的参数条件进行了优化,用该方法从白酒中分离和鉴定出23个组分,并对其中14个组分进行了定量测定.结果表明:该方法简单快速、且无需使用大量溶剂提取,适合于白酒中的挥发性成分分析.
建立瞭項空固相微萃取與毛細管氣相色譜法(HS-SPME-GC-MC)測定白酒中痕量揮髮性有機物的方法,採用粉狀活性炭塗漬一定量的OV-101萃取頭,對影響該SPME的參數條件進行瞭優化,用該方法從白酒中分離和鑒定齣23箇組分,併對其中14箇組分進行瞭定量測定.結果錶明:該方法簡單快速、且無需使用大量溶劑提取,適閤于白酒中的揮髮性成分分析.
건립료항공고상미췌취여모세관기상색보법(HS-SPME-GC-MC)측정백주중흔량휘발성유궤물적방법,채용분상활성탄도지일정량적OV-101췌취두,대영향해SPME적삼수조건진행료우화,용해방법종백주중분리화감정출23개조분,병대기중14개조분진행료정량측정.결과표명:해방법간단쾌속、차무수사용대량용제제취,괄합우백주중적휘발성성분분석.
