营养学报
營養學報
영양학보
ACTA NUTRIMENTA SINICA
2002年
4期
347-351
,共5页
夏韶民%蔡威%汤庆娅%许小幸%于黎华
夏韶民%蔡威%湯慶婭%許小倖%于黎華
하소민%채위%탕경아%허소행%우려화
老年人%静息能量消耗%间接能量测定%人体组成分析%生物电阻抗分析法
老年人%靜息能量消耗%間接能量測定%人體組成分析%生物電阻抗分析法
노년인%정식능량소모%간접능량측정%인체조성분석%생물전조항분석법
目的: 探讨老年人REE与性别、年龄,人体测量学指标的相关性. 方法: 用间接能量测定仪测试82名(男30、女52)平均年龄80岁的中国健康汉族老年人的静息能量消耗(resting energy expenditure,REE)的水平,并将REE测试值与根据Harris-Benedict公式算出的基础能量消耗值(basal energy expenditure,BEE)进行比较.同时应用生物电阻抗分析法(bioelectrical impedance analysis,BIA)测定去脂体重(fat free mass,FFM)和体脂重量(fat mass,FM)等人体测量学数据. 结果: 82名健康老人的REE平均值为(4.44±0.52) MJ/24 h,与公式计算的BEE比无统计学差异,但比FAO/WHO/UNU(1985)公式值低9%,比Owen 公式值低19%.本研究观察到我国健康老年人的REE与去脂体重、体重、体表面积(body surface area,BSA)、年龄、身高、性别和体重指数(body mass index,BMI)之间有相关性.老年男女的每公斤体重、每公斤去脂体重和单位体表面积所产生的REE间无统计学差异. 结论: Harris-Benedict公式、FAO/WHO/UNU(1985)公式与Owen公式都过高估计了我国健康老年人的基础能量消耗.由于老年人的REE存在较大的个体差异,其REE值宜实测而不宜用公式预测.我国健康老年人的REE与去脂体重、体重、体表面积、年龄、身高、性别和体重指数之间存在相关性.
目的: 探討老年人REE與性彆、年齡,人體測量學指標的相關性. 方法: 用間接能量測定儀測試82名(男30、女52)平均年齡80歲的中國健康漢族老年人的靜息能量消耗(resting energy expenditure,REE)的水平,併將REE測試值與根據Harris-Benedict公式算齣的基礎能量消耗值(basal energy expenditure,BEE)進行比較.同時應用生物電阻抗分析法(bioelectrical impedance analysis,BIA)測定去脂體重(fat free mass,FFM)和體脂重量(fat mass,FM)等人體測量學數據. 結果: 82名健康老人的REE平均值為(4.44±0.52) MJ/24 h,與公式計算的BEE比無統計學差異,但比FAO/WHO/UNU(1985)公式值低9%,比Owen 公式值低19%.本研究觀察到我國健康老年人的REE與去脂體重、體重、體錶麵積(body surface area,BSA)、年齡、身高、性彆和體重指數(body mass index,BMI)之間有相關性.老年男女的每公斤體重、每公斤去脂體重和單位體錶麵積所產生的REE間無統計學差異. 結論: Harris-Benedict公式、FAO/WHO/UNU(1985)公式與Owen公式都過高估計瞭我國健康老年人的基礎能量消耗.由于老年人的REE存在較大的箇體差異,其REE值宜實測而不宜用公式預測.我國健康老年人的REE與去脂體重、體重、體錶麵積、年齡、身高、性彆和體重指數之間存在相關性.
목적: 탐토노년인REE여성별、년령,인체측량학지표적상관성. 방법: 용간접능량측정의측시82명(남30、녀52)평균년령80세적중국건강한족노년인적정식능량소모(resting energy expenditure,REE)적수평,병장REE측시치여근거Harris-Benedict공식산출적기출능량소모치(basal energy expenditure,BEE)진행비교.동시응용생물전조항분석법(bioelectrical impedance analysis,BIA)측정거지체중(fat free mass,FFM)화체지중량(fat mass,FM)등인체측량학수거. 결과: 82명건강노인적REE평균치위(4.44±0.52) MJ/24 h,여공식계산적BEE비무통계학차이,단비FAO/WHO/UNU(1985)공식치저9%,비Owen 공식치저19%.본연구관찰도아국건강노년인적REE여거지체중、체중、체표면적(body surface area,BSA)、년령、신고、성별화체중지수(body mass index,BMI)지간유상관성.노년남녀적매공근체중、매공근거지체중화단위체표면적소산생적REE간무통계학차이. 결론: Harris-Benedict공식、FAO/WHO/UNU(1985)공식여Owen공식도과고고계료아국건강노년인적기출능량소모.유우노년인적REE존재교대적개체차이,기REE치의실측이불의용공식예측.아국건강노년인적REE여거지체중、체중、체표면적、년령、신고、성별화체중지수지간존재상관성.