脆柿研制及其软化衰老机理的研究
취시연제급기연화쇠로궤리적연구
The Crisp Persimmon Cake: Preparation Method with Reference to the Study of Its Softening Mechanism
  • 万方数据
    经济林研究 경제림연구
    ECONOMIC FOREST RESEARCHES
    2002年 3期 42-44 ,共3页

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