农业工程学报
農業工程學報
농업공정학보
2001年
6期
107-110
,共4页
沙棘果汁%豆乳%稳定剂%指数方程
沙棘果汁%豆乳%穩定劑%指數方程
사극과즙%두유%은정제%지수방정
该文阐述了在沙棘果汁豆乳的研制过程中,稳定剂与豆乳固形物之间量的关系遵循指数方程y^ =c+axb(a,b,c为常数).确立了稳定剂的最佳配比,并就外界因子对沙棘果汁豆乳稳定性的作用进行了探讨.
該文闡述瞭在沙棘果汁豆乳的研製過程中,穩定劑與豆乳固形物之間量的關繫遵循指數方程y^ =c+axb(a,b,c為常數).確立瞭穩定劑的最佳配比,併就外界因子對沙棘果汁豆乳穩定性的作用進行瞭探討.
해문천술료재사극과즙두유적연제과정중,은정제여두유고형물지간량적관계준순지수방정y^ =c+axb(a,b,c위상수).학립료은정제적최가배비,병취외계인자대사극과즙두유은정성적작용진행료탐토.
