利用稻草液体发酵产纤维素酶优化培养基
이용도초액체발효산섬유소매우화배양기
Production of Cellulase Using the Straw Submerged Fermentation
  • 万方数据
    湖南师范大学自然科学学报 호남사범대학자연과학학보
    ACTA SCIENTIARUM NATURALIUM UNIVERSITATIS NORMALIS HUNANENSIS
    2010年 1期 114-119 ,共6页

    谭宏%刘选明%廖红东%谢骊%梁志坤%廖胜辉%纪鸿雁%莫湘涛%邓乐%王鑫%朱立超%张元戎

    담굉%류선명%료홍동%사려%량지곤%료성휘%기홍안%막상도%산악%왕흠%주립초%장원융

    稻草%液体发酵%里氏木霉%纤维素酶%正交试验 稻草%液體髮酵%裏氏木黴%纖維素酶%正交試驗
    도초%액체발효%리씨목매%섬유소매%정교시험
    选用液体发酵产纤维素酶的优良菌株里氏木霉HC-415,在摇瓶阶段,通过正交试验等对稻草培养基中稻草粉与豆粕粉的用量等因素进行了研究,确定了优化的培养基配方和产酶条件.当一级种接种体积分数为15%,一级种培养时间24 h;产酶培养基稻草粉与豆粕粉质量比为6:1,p(KH2PO4)=0.01 g/mL,p(CaCl2)=0.006g/mL,聚醚不加,装瓶量为50 mL/250 mL瓶,培养120 h时,发酵液纤维素酶活性最高.此时,CMC'ase酶活性平均为94.62 U/mL;FPA酶活性平均为16.04 U/mL.
    선용액체발효산섬유소매적우량균주리씨목매HC-415,재요병계단,통과정교시험등대도초배양기중도초분여두박분적용량등인소진행료연구,학정료우화적배양기배방화산매조건.당일급충접충체적분수위15%,일급충배양시간24 h;산매배양기도초분여두박분질량비위6:1,p(KH2PO4)=0.01 g/mL,p(CaCl2)=0.006g/mL,취미불가,장병량위50 mL/250 mL병,배양120 h시,발효액섬유소매활성최고.차시,CMC'ase매활성평균위94.62 U/mL;FPA매활성평균위16.04 U/mL.
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