酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2005年
3期
95-97
,共3页
市场研究%贵州白酒%现状%发展
市場研究%貴州白酒%現狀%髮展
시장연구%귀주백주%현상%발전
以茅台为代表的贵州白酒工业在全国占有重要位置,2003年产量15.04万吨,销售收入33.13亿元,实现利税18.22亿元,在全国排名第二.贵州白酒注重醇、香、味的协调,以固态法酿造为主,酒质稳定.但是,除茅台酒实现了跨越式的发展外,其他名优酒存在着规模不大、效益不高、市场萎缩的状况.要振兴黔酒,需找准位置,充分发挥贵州绿色生态、地域环境、传统工艺的优势,实施茅台品牌带动战略,建立新的营销理念,以诚信为本,靠质量取胜.(丹妮)
以茅檯為代錶的貴州白酒工業在全國佔有重要位置,2003年產量15.04萬噸,銷售收入33.13億元,實現利稅18.22億元,在全國排名第二.貴州白酒註重醇、香、味的協調,以固態法釀造為主,酒質穩定.但是,除茅檯酒實現瞭跨越式的髮展外,其他名優酒存在著規模不大、效益不高、市場萎縮的狀況.要振興黔酒,需找準位置,充分髮揮貴州綠色生態、地域環境、傳統工藝的優勢,實施茅檯品牌帶動戰略,建立新的營銷理唸,以誠信為本,靠質量取勝.(丹妮)
이모태위대표적귀주백주공업재전국점유중요위치,2003년산량15.04만둔,소수수입33.13억원,실현리세18.22억원,재전국배명제이.귀주백주주중순、향、미적협조,이고태법양조위주,주질은정.단시,제모태주실현료과월식적발전외,기타명우주존재착규모불대、효익불고、시장위축적상황.요진흥검주,수조준위치,충분발휘귀주록색생태、지역배경、전통공예적우세,실시모태품패대동전략,건립신적영소이념,이성신위본,고질량취성.(단니)
