西南农业学报
西南農業學報
서남농업학보
SOUTHWEST CHINA JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2005年
5期
522-528
,共7页
徐大勇%董明辉%胡曙鋆%王学红%杨建昌%朱庆森
徐大勇%董明輝%鬍曙鋆%王學紅%楊建昌%硃慶森
서대용%동명휘%호서윤%왕학홍%양건창%주경삼
水稻%品质%氮素%代谢%关系
水稻%品質%氮素%代謝%關繫
수도%품질%담소%대사%관계
以不同食味品质类型水稻品种为供试材料,研究了水稻植株内氮素含量、转化利用与品质性状之间的关系.结果表明:稻米食味品质与水稻植株齐穗期和成熟期含氮水平存在一定的相关性,食味较差类型品种地上各器官含氮量高,食味较佳类型品种较低.不同食味品种氮素吸收、转化、积累能力不同,氮素转运量、转运氮贡献率、氮收获指数对稻米食味品质食味影响较大,食味品质较差品种在成熟后各器官氮残留量高.相关分析和典范相关分析表明,开花前氮同化量、总同化量、氮素转运量、转运氮贡献率、氮收获指数与稻米主要品质性状存在相关关系,其中稻米蛋白质含量和直链淀粉含量受植株氮代谢影响最大,高蛋白质含量品种有较强的氮素吸收转化能力.以上研究表明,可以通过氮肥的运筹,调节植株的氮素吸收利用来提高稻米品质.
以不同食味品質類型水稻品種為供試材料,研究瞭水稻植株內氮素含量、轉化利用與品質性狀之間的關繫.結果錶明:稻米食味品質與水稻植株齊穗期和成熟期含氮水平存在一定的相關性,食味較差類型品種地上各器官含氮量高,食味較佳類型品種較低.不同食味品種氮素吸收、轉化、積纍能力不同,氮素轉運量、轉運氮貢獻率、氮收穫指數對稻米食味品質食味影響較大,食味品質較差品種在成熟後各器官氮殘留量高.相關分析和典範相關分析錶明,開花前氮同化量、總同化量、氮素轉運量、轉運氮貢獻率、氮收穫指數與稻米主要品質性狀存在相關關繫,其中稻米蛋白質含量和直鏈澱粉含量受植株氮代謝影響最大,高蛋白質含量品種有較彊的氮素吸收轉化能力.以上研究錶明,可以通過氮肥的運籌,調節植株的氮素吸收利用來提高稻米品質.
이불동식미품질류형수도품충위공시재료,연구료수도식주내담소함량、전화이용여품질성상지간적관계.결과표명:도미식미품질여수도식주제수기화성숙기함담수평존재일정적상관성,식미교차류형품충지상각기관함담량고,식미교가류형품충교저.불동식미품충담소흡수、전화、적루능력불동,담소전운량、전운담공헌솔、담수획지수대도미식미품질식미영향교대,식미품질교차품충재성숙후각기관담잔류량고.상관분석화전범상관분석표명,개화전담동화량、총동화량、담소전운량、전운담공헌솔、담수획지수여도미주요품질성상존재상관관계,기중도미단백질함량화직련정분함량수식주담대사영향최대,고단백질함량품충유교강적담소흡수전화능력.이상연구표명,가이통과담비적운주,조절식주적담소흡수이용래제고도미품질.
