中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2010年
10期
173-175
,共3页
槲皮素%桑色素%山奈酚%异鼠李素%高效液相色谱%柱后衍生
槲皮素%桑色素%山奈酚%異鼠李素%高效液相色譜%柱後衍生
곡피소%상색소%산내분%이서리소%고효액상색보%주후연생
建立了高效液相色谱法(HPLC)荧光法测定腌菜中的桑色素、槲皮素,山奈酚和异鼠李素的含量的方法.桑色素、槲皮素,山奈酚和异鼠李素的线性范围及相关系数分别为0.25mg/L～8mg/L,r=0.9993;0.25～8.mg/L,r=0.9998;0.25mg/L～8mg/L,r=9993;0.25mg/L～8mg/L、r=0.9999.平均加样回收率为89.5%～102.3%.
建立瞭高效液相色譜法(HPLC)熒光法測定醃菜中的桑色素、槲皮素,山奈酚和異鼠李素的含量的方法.桑色素、槲皮素,山奈酚和異鼠李素的線性範圍及相關繫數分彆為0.25mg/L～8mg/L,r=0.9993;0.25～8.mg/L,r=0.9998;0.25mg/L～8mg/L,r=9993;0.25mg/L～8mg/L、r=0.9999.平均加樣迴收率為89.5%～102.3%.
건립료고효액상색보법(HPLC)형광법측정업채중적상색소、곡피소,산내분화이서리소적함량적방법.상색소、곡피소,산내분화이서리소적선성범위급상관계수분별위0.25mg/L～8mg/L,r=0.9993;0.25～8.mg/L,r=0.9998;0.25mg/L～8mg/L,r=9993;0.25mg/L～8mg/L、r=0.9999.평균가양회수솔위89.5%～102.3%.
