CAJ | 학술논문

通过对国内外314份大豆品种材料的脂肪酸组成和变异特点及其与蛋白、脂肪相关性进行分析,结果表明,我国大豆品种具有亚油酸含量高且变异幅度小,亚麻酸含量变异程度较大的特点;5种脂肪酸成分间以及与蛋白、脂肪间存在相关关系,其中亚麻酸、亚油酸及油酸之间的相关关系,受环境影响较小;不饱和脂肪酸变异主要来自生态类型间的差异:油酸平均含量最高为南方春大豆,最低为长江春大豆;亚油酸平均含量最高为长江春大豆,最低为南方春大豆;亚麻酸平均含量最高为长江春大豆,最低为南方夏大豆;育成品种比地方品种变异幅度小;饱和脂肪酸的平均含量与品种来源和生态类型均无密切联系.本研究筛选出一批具有高油酸、高亚油酸、低亚麻酸等不同特点的优质品种资源.研究结果可为大豆的种质资源评价、利用及品种选择提供科学依据.
통과대국내외314빈대두품충재료적지방산조성화변이특점급기여단백、지방상관성진행분석,결과표명,아국대두품충구유아유산함량고차변이폭도소,아마산함량변이정도교대적특점;5충지방산성분간이급여단백、지방간존재상관관계,기중아마산、아유산급유산지간적상관관계,수배경영향교소;불포화지방산변이주요래자생태류형간적차이:유산평균함량최고위남방춘대두,최저위장강춘대두;아유산평균함량최고위장강춘대두,최저위남방춘대두;아마산평균함량최고위장강춘대두,최저위남방하대두;육성품충비지방품충변이폭도소;포화지방산적평균함량여품충래원화생태류형균무밀절련계.본연구사선출일비구유고유산、고아유산、저아마산등불동특점적우질품충자원.연구결과가위대두적충질자원평개、이용급품충선택제공과학의거.