CAJ | 학술논문

通过对黄姜纤维渣中营养成分的检测发现,黄姜纤维中粗蛋白含量达4.6%,是锯木的3倍.而可溶性碳水化合物和粗纤维的含量远不及锯木,说明黄姜纤维中氮源很丰富,碳源不足,在食用菌栽培中不宜作为单一原料使用,应与锯木等含碳量较高的原料配比使用,从而使C/N比相协调.根据检测结果,栽培试验中,设计了4种不同培养基配方,选用了平菇、姬菇、杏鲍菇等3个食用菌品种,观察不同培养基配方对各个品种菌丝生长和产量的影响.试验结果表明,黄姜纤维渣50%、细锯木38.5%、石膏粉1%、麦麸10%、生石灰0.5%,水适量,pH 6～6.5.另外每1000袋加入菇速素1瓶(100 mL)、克霉净10包(约450 g),各个品种在此配方上表现均佳,尤其适宜栽培杏鲍菇,2潮菇结束,生物学效率达79.4%.试验证明,黄姜纤维渣可替代部分锯木在食用菌生产中推广应用.
통과대황강섬유사중영양성분적검측발현,황강섬유중조단백함량체4.6%,시거목적3배.이가용성탄수화합물화조섬유적함량원불급거목,설명황강섬유중담원흔봉부,탄원불족,재식용균재배중불의작위단일원료사용,응여거목등함탄량교고적원료배비사용,종이사C/N비상협조.근거검측결과,재배시험중,설계료4충불동배양기배방,선용료평고、희고、행포고등3개식용균품충,관찰불동배양기배방대각개품충균사생장화산량적영향.시험결과표명,황강섬유사50%、세거목38.5%、석고분1%、맥부10%、생석회0.5%,수괄량,pH 6～6.5.령외매1000대가입고속소1병(100 mL)、극매정10포(약450 g),각개품충재차배방상표현균가,우기괄의재배행포고,2조고결속,생물학효솔체79.4%.시험증명,황강섬유사가체대부분거목재식용균생산중추엄응용.