CAJ | 학술논문

目的:探讨顶羽菊提取物的抗氧化活性.方法:采用Folin-Ciocaheu法测定顶羽菊水提物和醇提物中的多酚含量,并以芦丁为标准品测定其黄酮含量;通过总还原力测定法、Fenton法、改良的邻苯三酚自氧化法、过氧化脂质测定、亚硝酸盐清除率测定和亚硝胺合成阻断率测定,分别对顶羽菊提取物的总还原力、超氧阴离子自由基和羟自由基清除能力、脂质过氧化抑制作用、清除亚硝酸盐自由基和亚硝胺阻断率进行测定.结果:顶羽菊水提物和醇提物中含有以黄酮类为主要成分的多酚类物质;具有较强的还原性和清除超氧阴离子自由基、羟自由基的活性,且醇提物的作用高于水提物;二者对脂质过氧化的抑制率达47%以上;顶羽菊提取物具有较强的清除亚硝酸钠和阻断亚硝胺合成的能力,水提物对亚硝酸盐的最大清除率为60.4%,醇提物对亚硝胺合成的阻断率为86.6%.结论:顶羽菊醇提物可作为抗氧化剂和防癌剂,用于清除机体内自由基、抗脂质氧化、延缓机体衰老、预防心血管系统疾病和癌症的发生.
목적:탐토정우국제취물적항양화활성.방법:채용Folin-Ciocaheu법측정정우국수제물화순제물중적다분함량,병이호정위표준품측정기황동함량;통과총환원력측정법、Fenton법、개량적린분삼분자양화법、과양화지질측정、아초산염청제솔측정화아초알합성조단솔측정,분별대정우국제취물적총환원력、초양음리자자유기화간자유기청제능력、지질과양화억제작용、청제아초산염자유기화아초알조단솔진행측정.결과:정우국수제물화순제물중함유이황동류위주요성분적다분류물질;구유교강적환원성화청제초양음리자자유기、간자유기적활성,차순제물적작용고우수제물;이자대지질과양화적억제솔체47%이상;정우국제취물구유교강적청제아초산납화조단아초알합성적능력,수제물대아초산염적최대청제솔위60.4%,순제물대아초알합성적조단솔위86.6%.결론:정우국순제물가작위항양화제화방암제,용우청제궤체내자유기、항지질양화、연완궤체쇠로、예방심혈관계통질병화암증적발생.