科技导报
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과기도보
SCIENCE & TECHNOLOGY REVIEW
2011年
5期
56-61
,共6页
赵华%王硕%董银卯%何聪芬%罗艳琳%何肖群
趙華%王碩%董銀卯%何聰芬%囉豔琳%何肖群
조화%왕석%동은묘%하총분%라염림%하초군
成对比较分析法%化妆品%感官评价
成對比較分析法%化妝品%感官評價
성대비교분석법%화장품%감관평개
探讨5款配方配比的乳液类护肤化妆品在消费者使用中感官评价的区别,选用成对比较分析法对其进行感官上的定性评定,并且探讨成对比较分析法的原理和应用.通过成对比较分析法对5款不同配方的护肤乳液类化妆品进行感官评价分析,感官评价指标包括:铺展性、湿润度、厚重感、光亮度、滑爽感、残留量、柔软感、黏滞感等感官指标,运用数理统计中的方差检验对评分进行分析.结果显示,以4%PTID+10%IPP为配方的3号样品,在铺展性、湿润度、光亮度、滑爽感、柔软感等感官特性明显强于其他4款配方的样品,以4%DISD+10%IPP为配方的2号样品在残留量、黏滞感等感官特性明显强于其他4款配方的样品.通过本实验,基本建立了乳液类护肤化妆品感官评价的评价体系;对5款不同配方的样品进行测试,得到了针对不同感官评价指标结果较优的样品配方.
探討5款配方配比的乳液類護膚化妝品在消費者使用中感官評價的區彆,選用成對比較分析法對其進行感官上的定性評定,併且探討成對比較分析法的原理和應用.通過成對比較分析法對5款不同配方的護膚乳液類化妝品進行感官評價分析,感官評價指標包括:鋪展性、濕潤度、厚重感、光亮度、滑爽感、殘留量、柔軟感、黏滯感等感官指標,運用數理統計中的方差檢驗對評分進行分析.結果顯示,以4%PTID+10%IPP為配方的3號樣品,在鋪展性、濕潤度、光亮度、滑爽感、柔軟感等感官特性明顯彊于其他4款配方的樣品,以4%DISD+10%IPP為配方的2號樣品在殘留量、黏滯感等感官特性明顯彊于其他4款配方的樣品.通過本實驗,基本建立瞭乳液類護膚化妝品感官評價的評價體繫;對5款不同配方的樣品進行測試,得到瞭針對不同感官評價指標結果較優的樣品配方.
탐토5관배방배비적유액류호부화장품재소비자사용중감관평개적구별,선용성대비교분석법대기진행감관상적정성평정,병차탐토성대비교분석법적원리화응용.통과성대비교분석법대5관불동배방적호부유액류화장품진행감관평개분석,감관평개지표포괄:포전성、습윤도、후중감、광량도、활상감、잔류량、유연감、점체감등감관지표,운용수리통계중적방차검험대평분진행분석.결과현시,이4%PTID+10%IPP위배방적3호양품,재포전성、습윤도、광량도、활상감、유연감등감관특성명현강우기타4관배방적양품,이4%DISD+10%IPP위배방적2호양품재잔류량、점체감등감관특성명현강우기타4관배방적양품.통과본실험,기본건립료유액류호부화장품감관평개적평개체계;대5관불동배방적양품진행측시,득도료침대불동감관평개지표결과교우적양품배방.
