中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2011年
7期
1-5
,共5页
叶黄素%提取%应用
葉黃素%提取%應用
협황소%제취%응용
叶黄素属于类胡萝卜素色素之一,功效独特,具有多种生物活性,应用广泛,为当今国际上研究的热点之一.叶黄素的提取技术较多,主要有溶剂抽提法、微波提取法、超声波提取法、超临界CO2萃取法、酶介质有机溶剂提取等.随着进一步的深入研究,对于相关机理的认识将不断加深、技术手段迅速进步,叶黄素的功效作用机制将逐步被揭示,为更好地应用叶黄素而奠定基础.
葉黃素屬于類鬍蘿蔔素色素之一,功效獨特,具有多種生物活性,應用廣汎,為噹今國際上研究的熱點之一.葉黃素的提取技術較多,主要有溶劑抽提法、微波提取法、超聲波提取法、超臨界CO2萃取法、酶介質有機溶劑提取等.隨著進一步的深入研究,對于相關機理的認識將不斷加深、技術手段迅速進步,葉黃素的功效作用機製將逐步被揭示,為更好地應用葉黃素而奠定基礎.
협황소속우류호라복소색소지일,공효독특,구유다충생물활성,응용엄범,위당금국제상연구적열점지일.협황소적제취기술교다,주요유용제추제법、미파제취법、초성파제취법、초림계CO2췌취법、매개질유궤용제제취등.수착진일보적심입연구,대우상관궤리적인식장불단가심、기술수단신속진보,협황소적공효작용궤제장축보피게시,위경호지응용협황소이전정기출.
